ESTA ES LA NATA QUE YO USO ES VEGETAL Y LA COMPRO EN COMODIN UN OBRADOR
ingredientes
1 litro de nata vegetal muy fria
250 gramos de azúcar clas
5 paquetes de galletas oreo
un molde de unos 30 cm
100 gramos de margarina vegetar artua
8 hojas de gelatina neutra
preparación
lo primero que hacemos es poner la gelatina en agua para que hidrate ,
cogemos 3 paquetes de galletas oreo y las molemos yo en mi thermomix la que no la tenga en un mortero también se puede picar bien picada, y sacamos de los tres paquetes picada las galletas como unas 5 cucharadas que reservamos para poner en el relleno , en un cuenco ponemos la margarina la metemos al microondas como un minuto, una vez se ha fundido mezclamos la galletas molida que nos queda después de reservar 5 cucharadas , mezclamos muy bien ,cogemos el moldes que se desmolde y echamos la mezcla de galletas con margarina presionamos bien y cubrimos muy bien todo el suelo del molde , metemos a la nevera el molde con la base de galleta como media hora yo lo meto al congelador para que se enfrié bien , en un cuenco pongo como medio vasito de los pequeños nata y le meto al microondas 30 segundos solo quiero templar la nata , una vez este templada la nata echamos escurriendo bien de agua las hojas de gelatina que teníamos en el agua , se lo metemos a la nata templada y removemos con un tenedor para que se disuelva bien ,montamos la nata junto al azúcar glas y la nata que contiene la gelatina ,la nata debe de estar muy fría una vez bien montada le echamos las 5 cucharadas de galletas molidas que habíamos reservado mezclamos envolviendo para que no se nos baje la nata, sacamos del congelador el molde con la base de galletas y le echamos la mezcla de nata y galletas oreo , metemos a la nevera como unas dos horas , mientras ralla los dos paquetes que te quedan de galletas oreo , y reservalo para cuando saques la tarta de la nevera y le cubres con esa galleta rallada toda la base de arriba y ya esta lista para comer , si te sobra como me sobro ami mezcla del relleno métela en una taper y al congelador menudo helado de galletas de oreo super rico ,
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