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lunes, 7 de noviembre de 2011

COCA MOLLETES DE HOJALDRE INDIVIDUALES

ingredientes

1 masa de hojaldre
harina
sal
aceite de oliva

preparación
hacemos en cuatro la placa de hojaldre, en un cuenco ponemos un vaso de los de agua de harina , echamos como medio vaso de los de agua de aceite de oliva y una cucharada de las de sopa de sal, amasamos bien hasta que veamos que se hace pelotones de masa , cogemos la masa esta y hacemos como pelotones osea como si estuviéramos haciendo migas , las ponemos encima del hojaldre , le echamos un chorrito si pasarse de aceite por encima de las migas y metemos al horno que habrá estado precalentando a 190º , sabremos cuando esta hecho cuando veamos los bordes del hojaldre doradito,

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