ingredientes
150 grs de azúcar
2cucharadas de agua,
200 cl de nata
preparación
Hacemos un caramelo con los 150 gr de azúcar y las dos cucharadas de agua ,
cuando coja color añadimos 200 cl de nata templada y con mucho cuidado echando poco a poco , Vamos dando vueltas y dejando que espese sacamos del fuego y dejamos enfriar
La metemos en el frigorífico hasta la hora de servir .
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