YO LE HE AÑADIDO BIZCOCHO DE LIMÓN EN LA BASE ASÍ PARECE UN BIZCOFLAN
INGREDIENTES:
200 ml de leche condensada
200 ml de leche entera
4 huevos
caramelo líquido
PREPARACIÓN CON THERMOMIX:
1- Cubrimos un molde que quepa dentro del Varoma( dejando siempre algunos de los agujeros para que salga el vapor) con caramelo líquido y reservamos.
2- Vertimos en el vaso de la thermomix las dos leches y los huevos. Batimos 30 seg a velocidad 5.
3- Llenamos el molde de caramelo con esta mezcla y tapamos bien para que no entre humedad (yo le puse papel aluminio bien cogido a los filos del molde)
4- Echar un litro de agua en el vaso y lo calentamos 10 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
5 - Poner el molde varoma encima del vaso. Programamos 30 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Pasado el tiempo pinchamos el centro con un palillo, si sale limpio está terminado sino dejar unos 10-15 minutos más a la misma velocidad y temperatura.
6- Dejar enfriar, al frigorífico y listo para disfrutarlo.
PREPARACIÓN TRADICIONAL:
1. Cubrimos un molde con caramelo líquido.
2. Batimos muy bien las dos leches y los huevos. Vertemos en el molde.
3. Calentamos horno a 180º y metemos el molde al baño maría unos 45 minutos.
200 ml de leche entera
4 huevos
caramelo líquido
PREPARACIÓN CON THERMOMIX:
1- Cubrimos un molde que quepa dentro del Varoma( dejando siempre algunos de los agujeros para que salga el vapor) con caramelo líquido y reservamos.
2- Vertimos en el vaso de la thermomix las dos leches y los huevos. Batimos 30 seg a velocidad 5.
3- Llenamos el molde de caramelo con esta mezcla y tapamos bien para que no entre humedad (yo le puse papel aluminio bien cogido a los filos del molde)
4- Echar un litro de agua en el vaso y lo calentamos 10 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
5 - Poner el molde varoma encima del vaso. Programamos 30 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Pasado el tiempo pinchamos el centro con un palillo, si sale limpio está terminado sino dejar unos 10-15 minutos más a la misma velocidad y temperatura.
6- Dejar enfriar, al frigorífico y listo para disfrutarlo.
PREPARACIÓN TRADICIONAL:
1. Cubrimos un molde con caramelo líquido.
2. Batimos muy bien las dos leches y los huevos. Vertemos en el molde.
3. Calentamos horno a 180º y metemos el molde al baño maría unos 45 minutos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario