crema pastelera thermomixingredientes
750g, de leche
4 huevos xl
150g de azúcar
50 g de maizana
un buen chorrito de licor yo de licor de naranja
4 huevos xl
150g de azúcar
50 g de maizana
un buen chorrito de licor yo de licor de naranja
preparación
vierta los ingredientes en el vaso del thermomix , a 90 grados y programe 7 minutos velocidad 2
echamos unos 40 g de mantequilla y deje 1 minuto sin temperatura a velocidad 1 1/2 ,
vuelque rápidamente en un recipiente,y cubra la crema con fim trasparente para que no se forme corteza en la crema .
preparación de las tetas de crema
preparamos unos moldes de papel de magdalenas y en la base se pone bizcocho mojado en almibal , ponemos la crema pastelera en una manga pastelera esta con una boquilla de boca ancha y rizada, decoramos los moldes con la crema , se mete en la nevera hasta que este fría la crema ,
echamos unos 40 g de mantequilla y deje 1 minuto sin temperatura a velocidad 1 1/2 ,
vuelque rápidamente en un recipiente,y cubra la crema con fim trasparente para que no se forme corteza en la crema .
preparación de las tetas de crema
preparamos unos moldes de papel de magdalenas y en la base se pone bizcocho mojado en almibal , ponemos la crema pastelera en una manga pastelera esta con una boquilla de boca ancha y rizada, decoramos los moldes con la crema , se mete en la nevera hasta que este fría la crema ,
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