1 paquete de pasta armoniche
medio pimiento rojo cortado en trocitos
1 cebolla cortada en trocitos
1 zanahoria cortada a tiras con el pelador de patatas
atún al gusto
3 huevos duros cortados en trozos
agua
sal
aceite
preparación
ponemos en una olla agua con un pellizco de sal y un chorrito de aceite al fuego a que empiece a hervir , cuando empiece a hervir el agua echamos la pasta como media bolsa de pasta , removemos con cuidado que se rompe fácil esta pasta , y dejamos dentro del agua hirviendo hasta que este blanda la pasta , escurrimos el agua y pasamos por agua fría hasta que este fria la pasta es la manera que no se pegue entre ella , bien escurrida la pasta pasaremos a un bol y echaremos todo los ingredientes como el pimiento , zanahoria , cebolla , huevos , atún con su aceite , un poco de sal , un chorrito de aceite , removemos todo con cuidado
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