MURCIANOS

MURCIANOS lolitoba
INGREDIENTES
1 KILO Y MEDIO DE HARINA
TRES CUARTOS DE AZUCAR
TRES CUARTOS DE ACEITE DE OLIVA O MANTECA DE CERDO
3 HUEVOS
UN BOTE DE KILO DE CABELLO DE ANGEL
PREPARACION
SE AMASA TODO JUNTO MENOS EL CABELLO DE ANGELCUANDO LO TENGAMOS BIEN A MASADO ,SE ESTIENDE CON EL RODILLO, ESTE LO PASAS POR HARINA PARA QUE NO SE PEGUE LA MASA AL RODILLO ,CUANDO LA MASA ESTE ESTIRADACON UN CORTA PASTAS [DE LOS MURCIANOS]LE DAS LA FORMA ,EN UNA PARTE PONES EL CABELLO DE ANGEL Y CON OTRO LO TAPAS CIERRALOS BIEN PARA QUE NO SE SALGA NADAEN UNA PLACA DE HORNO UNTAS MANTECA DE CERDO Y PONES LOS MURCIANOS ,Y CON UNA BROCHA LOS PINTAS DE HUEVO BATIDO,LOS METES AL HORNO PRECALENTADO A 180ºY LOS TIENES HASTA QUE ESTEN DORADOS.