receta copiada de xena , están riquísimos
Ingredientes:
Anillas de calamar,
Leche,
Casera y si no tenéis cerveza,
Un poquito de bicarbonato,
Sal,
Harina,
Y aceite para freír, yo los hice en la freidora...
Preparación
Ponemos el calamar en cuenco con leche, lo dejamos mínimo una media hora, yo los tuve una hora, si los tenéis más no pasa nada, a más tiempo más buenos salen de tiernos...., después puse casera en un cuenco con un poco de bicarbonato, sacamos los calamares de la leche y los pasamos a la casera con el bicarbonato, ó cerveza con bicarbonato, lo que tengáis, y los pasáis por harina, pasamos a la freidora ó sartén con aceite ya caliente, freímos....y ponemos en un plato y exprimimos un poco de limón,
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