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sábado, 10 de mayo de 2014

TARTA OREO



receta copiada de tozapping  es facil sin horno y rica ricaaaaa 

Ingredientes

Para la base de la tarta:

300 g de Galletas Oreo Clásicas
100 g de mantequilla fundida

Para el relleno:

200 ml de nata para montar, importante, mínimo con un 35% de Materia Grasa
200 g de chocolate negro tipo Nestlé Postres
50 g de mantequilla
70 g de leche condensada

Para la decoración de la tarta:

5 Galletas Oreo partidas por la mitad

Preparación de la base

Tritura las galletas, si tienes un robot de cocina mejor y si no pon a un niño con un mortero a macharlas. A mi me gusta poner la galleta entera pero si quieres que te quede más crujiente la base, entonces quita la parte blanca de la galleta. Derrite la mantequilla en el microondas y mezcla con las galletas trituradas, hasta que se quede una pasta homogénea.
Unta el molde con mantequilla o pon un papel de horno para que te sea más fácil desmoldarla aunque, yo te recomiendo hacerlo directamente en un molde bonito que puedas sacar a la mesa. En este caso, no hace falta que le pongas mantequilla. Extiende la masa por la base el molde presionando bien con una cuchara. También pon masa por los laterales del molde. Guárdala en la nevera toda la noche. Si no quieres esperar, métela bien tapada en el congelador, Presiona con la parte de atrás de una cuchara y pon masa también en los bordes

Preparación del relleno

Para preparar la crema, pon la nata en un cazo, a fuego lento, hasta que hierva. Remueve poco a poco y cuando hierva, retíralo del fuego e introduce el chocolate troceado, la leche condensada y la mantequilla. Mezcla bien, hasta obtener una crema homogénea.
Terminando el relleno, tiene que quedar homogéneo .Rellena el molde (que tienes en la nevera o congelador) con la mezcla y deja reposar durante 5 minutos. Decóralo con las galletas . Mételo en el frigorífico un par de horas antes de comértela. Esto no puedes acortarlo, De hecho está más rica si la dejas todo un día en la nevera…


domingo, 10 de junio de 2012

DINOSAURIOS DE CHOCOLATE BLANCO PARA MI SOBRINO AARON



ingredientes

chocolate blanco de cobertura
manteca de cacao se venden en farmacias
colorante verde

preparación

ponemos en un cuenco acto para microondas el chocolate y la manteca de cacao. lo ponemos de primero 1 minuto , lo sacamos pasado el tiempo removemos y metemos otro minuto , ya lo removemos y no le metemos mas pues se podría quemar con el calor que tiene el cuenco termina de fundir
dejamos que temple y añadimos el colorente removemos bien y pasamos la mezcla a un molde en mi caso es de dinosaurios , pasamos el molde a la nevera y dejamos enfriar , si tienes prisa mételo al congelador en media hora ya se puede des moldar
.

viernes, 25 de marzo de 2011

ROCAS DE CHOCOLATE



receta copiada de Irene




INGREDIENTES:

- 200 gr de chocolate negro (o chocolate con leche)
- 100 gr de arroz inflado
- 100 gr de almendras tostadas picadas

PREPARACIÓN:


Poner en un bol de cristal el chocolate en trocitos y derretirlo en el microondas unos minutos (controlando que no se queme). Sacar del microondas y agregar el arroz inflado y las almendras picadas. Mezclar bien y poner, con la ayuda de una cuchara, montoncitos encima del papel vegetal. Dejar enfriar.


miércoles, 22 de septiembre de 2010

Delicias de chocolate y coco





receta copiada de Ros-abril

Ingredientes:

-1 paquete de bizcochos de soletilla.
-100 grs de mantequilla.
-coco rallado.
-500ml aprx de chocolate liquido a la taza del que ya viene preparado (o fundiendo una tableta de chocolate con una poquita leche)
-Un chorrito de licor tipo Cardhu o el que os guste 

Preparación:

Deshacemos bien los bizcochos con las manos que no queden trocitos , le agregamos la mantequilla fundida , el chocolate liquido y el licor ,mezclamos bien , tiene que tener una consistencia como la de un bizcocho para que podamos luego trabajarla bien , si queda muy liquida , le añadiremos mas bizcochos desmenuzados , una vez todo amasado bien , metemos a la nevera un par de horas para que coga consistencia.
Pasado este tiempo hacemos bolitas pequeñas y las pasamos por el coco rallado , las ponemos en los moldes de papel ( los compre en el mercadona) , si los dejamos en la nevera de un día para otro estarán mas ricos

domingo, 8 de agosto de 2010

TARTA DE GALLETAS CON CHOCOLATE


receta copiada tus recetas de t.v
  http://www.tusrecetas.tv/expertos/tarta-de-galletas-con-chocolate.html?gclid=CJ63-beYoKMCFR0B4wodiyOzoQ


 ingredientes


650 gr. de cobertura de chocolate, 
350 gr. de nata, 1 paquete de galletas,
 200 ml. de leche, 
un chorreón de brandy, 
50 gr. de nata montada.


preparación
Lo primero que haremos será poner la nata a hervir. Una vez rompa a hervir, retira del fuego y viértela sobre el chocolate troceado. Remueve bien hasta que el chocolate se funda y obtengamos una crema de chocolate suave y homogénea.
Forra el molde de la tarta con film transparente y vierte una base de la crema de chocolate.
Junta la leche con el brandy y remoja las galletas en esta mezcla. Coloca una capa de galletas sobre la base de chocolate. Sigue este proceso hasta alcanzar la altura deseada.
 
Reserva en el frigorífico antes de cortar.

sábado, 29 de mayo de 2010

DELICIAS DE PRALINÉ

esta receta es de Marianquiros
Ingredientes:
400 gms de chocolate fondant
200 gms de chocolate blanco
150 gms de avellanas
50 cc de nata liquida



Picar las avellanas muy bien lo más fino posible, añadirle la nata.
Fundir el chocolate negro y añadirle 2/3 partes de la crema hecha con las avellanas y la nata, mezclarlo bien.
Poner en una fuente un film transparente y verter la mitad de este chocolate, poner en el congelador hasta que la parte de arriba este dura.
Deshacer el chocolate blanco y añadirle 1/3 parte de las avellanas que restan y echarlo encima de la crema negra, volver a poner en el congelador.
Cuando esté un poquito duro la crema echar la parte de la crema de chocolate negro que queda.
Poner otra vez en el frigorífico y dejar endurecer bien.
Sacarlo del molde y cortarlo en trocitos.





sábado, 14 de junio de 2008

TARTA DE GALLETAS DE CHOCOLATE CON MOSCATEL


INGREDIENTES
100 GR de azúcar

1 tabletade chocolate postres

1/2 de leche vino moscatel

4 huevos galletas (yo puse maría tostadas)

PREPARACION

Trocear la pastilla de chocolate con varios golpes de turbo acontinuacion echar el resto de los ingredientes menos las galletas y el moscatel,poner 9 m T 90º V4,cuando esté terminado echar una capa de la mezcla,acontinuación otra capa de galletas pasadas por moscatel,asi sucesivamente para terminar con una de galletas,(todo rápido que la mezcla espesa muy pronto) se deja enfriar y despues se mete en el congelador,a la mañana suiguiente la desmoldé (lo hice en un molde de silicona) y este es el resultado.