ingredientes
1 pimiento rojo cortado muy pequeñito
1 pimiento verde cortado muy pequeñito
1 cebolla grande cortado muy pequeñito
1 pollo limpio de huesos cortado muy pequeñito usamos los huesos para el caldo
3 sobres de preparado de gazpachos
3 paquetes de pasta de gazpachos en mercadona se compra
colorante alimentario
sal
2 litros de agua
4 cucharadas soperas de aceite de oliva
preparación
limpiamos y cortamos los pimientos y la cebolla muy pequeñito
en una olla ponemos 4 cucharadas de aceite de oliva echamos la cebolla los pimientos y los huesos del pollo dejamos que se haga despacio a fuego suave hasta que este doradito
es cuando echamos el pollo cortadito y le dejamos como 5 minutos removiendo de vez en cuando,
ponemos agua en la olla como 2 litros ,
estos son los sobres que yo uso del preparado para gazpachos
echamos la sal una cucharada de las de sopa llena , los sobres del preparado y el colorante ,
dejamos que hierba por lo menos unos 20 minutos a fuego medio,
echamos 3 paquetes de la pasta para gazpachos de la que venden en mercadona , dejamos que se haga la spatas como unos 5 minutos no mas que sino se queda como babosa la pasta ,
