POLLO FRITO KENTUCKY FRIED CHICKEN {CAPISI}

que rica esta receta os la recomiendo ,parece el comprado ummmmmmmm

receta copiada a capisi

Ingredientes:

1 pollo troceado (reservamos las pechugas para los nugets)

Aceite(Para la marinada)

2 ajos

Pimienta

1 cebolla

1 vasito de vino blanco

1vasito de aceite de oliva

(Para el rebozado)

1 vaso de leche

1 huevo

1 vaso de harina

Sal

Instrucciones:

Preparamos la marinada, en un bol con los ajos picados, la cebolla, el vino,
la pimienta y el aceite, introducimos el pollo y lo dejamos marinar por espacio
mínimo de 8 horas. Escurrimos el pollo de la marinada y lo secamos con papel absorbente.
Batimos la leche con el huevo y sal, pasamos el pollo por la mezcla después por harina,
por dos veces, retiramos el exceso de harina y freímos los trozos de pollo
en aceite de oliva bien caliente a temperatura media hasta que estén dorados.Para hacer los nugets cortamos las pechugas de pollo en dados y seguimos
los mismos pasos que para el pollo.Servimos al gusto con salsa agridulce, ketchup, allioli......