QUE RICO POR DIOS
LA RECETA ES DE REME
Ingredientes:
2 pechugas de pollo
50 grs queso manchego curado o similar
4 cucharadas de yogur natural
1 cucharada zumo de limón
1 cucharadita de pimentón picante
1 ajo machacado
sal y pimienta
Corn flakes para rebozar
Modo de hacerlo:
Cortáis en cuadrados no muy grandes el pollo y lo salpimentáis.En un cuenco ponéis el yogur, el pimentón, el ajo machacado, y echáis el pollo, lo renovéis bien .Ralláis el queso, lo mezcláis, y a la nevera un par de horas tapado con papel film o hasta el día siguiente, para que los sabores de mezclen.Machacáis los Corn flakes, y vais rebozando el pollo procurando que se queden los trozos bien impregnado del macerado.Los freís en abundante aceite caliente, y lo ponéis sobre papel de cocina para que absorba el exceso de grasa
No hay comentarios:
Publicar un comentario