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lunes, 14 de julio de 2008

HUEVOS RELLENOS





INGREDIENTES


6 huevos cocidos
2 latas de atún
mayonesa
un poco de tomate frito


PREPARACIÓN


se cuecen los huevos en abundante agua con sal , los tienes hirviendo como unos 10 minutos , pasado este tiempo se escurren del agua , se pasan por agua fría ,yo los dejo dentro del agua fría , cuando estén fríos ,se pelan y se parten por la mitad, se les quita la yema y las pones en un cuenco ,las yemas con el atún sin aceite se chafan y se le añade la mayonesa y el poco de tomate frito mezclamos muy bien , y rellenamos los huevos con esa masa, se adorna con un poquito de mayonesa por encima .
buen provecho
loli

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