NOCILLA
Para 1k. aprox.
100 gr. de avellanas peladas y tostadas en el horno.
150 gr. de azúcar
100 gr. de chocolate fondant
100 gr. de chocolate con leche
100 gr. de chocolate blanco
200 gr. de leche entera
150 gr. de aceite de girasol
PREPARACION
Triturar las avellanas y el azúcar programando 15 segundos en velocidad 10, para que se quede muy finito Añadir los chocolates y triturar 20 segundos en la velocidad 9 Agregar la leche y el aceite, programar 7 minutos a temperatura 50º y la velocidad 4 Verter la crema en un recipiente de cristal y dejarla enfriar
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