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viernes, 15 de enero de 2016

ROSQUILLAS DE ANÍS Y CANELA




receta copiada a  Cuchillito y Tenedor

INGREDIENTES: 

1 huevo,
4 cucharadas soperas de aceite,
4 cucharadas soperas de leche de soja  fría,
2 cucharadas soperas de anís,
 6 cucharadas soperas de azúcar,
 1 cucharada sopera de levadura Royal,
Medio kilo de harina,
Azúcar y canela para espolvorear.


ELABORACIÓN:

ponemos en un cuenco todos estos ingredientes y movemos bien hasta integrarlos y conseguir una pasta uniforme y lisa. A continuación formamos con las manos unos churros alargados de pasta y los colocamos en fila, para ir cortando y dando forma a las rosquillas. 
Aceite caliente en una sartén y freír vuelta y vuelta hasta que estén doraditas por ambos lados. Sacamos a un plato con papel de cocina para retirar el exceso de aceite y espolvoreamos con azúcar y canela.