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sábado, 17 de mayo de 2014

ALITAS DE POLLO Y MUSLO MARROQUI


esta receta  se la copie a Ana de sevilla es rica rica ummmmmmmmm
ingredientes

1 kilo de alitas de pollo
4 patatas gordas peladas y cortadas en rodajas gordas
20 gramos de mantequilla
20 gramos de aceite de oliva
60 gramos de agua
comino molido
pimienta
pimentón picante
ajo deshidratado en polvo
perejil deshidratado
sal
azafrán en hebra


preparación

poner el horno a calentar a 180º, en un bol ponemos las patas cortadas en rodajas y  le ponemos la sal , los cominos molidos el ajo deshidratado en polvo mezclamos bien y en una bandeja de cristal o de las de aluminio de las de usar y tirar  colocamos las patatas en rodajas , ponemos  el pollo encima de las patatas , en un bol ponemos el aceite y la mantequilla metemos al microondas 30 ,segundos añadimos el agua el perejil deshidratado , azafrán, el pimentón picante cominos molidos , mezclamos muy bien esta mezcla y con una brocha pincelamos todo el pollo y las patatas , tapamos  la bandeja con  papel film, metemos al horno   como 1 hora sugun el horno , lo mejor es ir mirando y cuando este doradito lo sacamos,







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