bizcocho receta de mi madre pero le he sustituido un vaso de harina por uno de chocolate en polvo y una bolsa de pepitas de chocolate, Mirar que molla y que esponjoso y meloso,
Ingredientes
Las medidas son la del vaso de agua
1 vaso de aceite de oliva
1 vaso de leche
1 vaso de azúcar
2 vasos de harina de la del mercadona que es para bizcochos que ya lleva la levadura
1 vaso de chocolate en polvo
1 cucharada de las soperas de canela molida
1 bolsa de gotas de chocolate del mercadona
4 huevos
Preparación
Se ponen todos los ingredientes en un bol y se mezcla bien con unas varillas a mano nunca con batidora hasta que este todo bien mezclado, Unta el molde que sea grande de mantequilla y le pones chocolate en polvo y dejas que se unte todo el molde del polvo de chocolate a si junto a la mantequilla no se queda el bizcocho pegado al molde ,echas la mezcla del bizcocho en el molde,pon encima todas las gotas de chocolate sin undirlas ya lo haran ellas solas y asi se funden en la masa y cuando este echo el bizcocho encontraras las gotas fundidas eso hace que el biscocho este jugoso , Con el horno ya caliente a 180º lo introducimos el molde dentro del horno, y cuando pasen como 45 minutos se le pincha con un palito de las brochetas en el centro y si sale limpio ya esta hecho si sale manchado lo dejas unos 5 minutos mas y le vuelves a pinchar así hasta que salga limpio
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