ingredientes
patata en rodajas frita
pisto frito
huevo
preparación
preparamos como tengamos costumbre el pisto yo compro una bolsa del mercadona de verduras variadas ya cortaditas , en una salten la pongo pongo aceite y cuando esta caliente echo la verdura le pongo un poco de sal y la dejo según te guste al dente y o mas hecha ,cuando este hecha , la pongo en un colador para que escurra el aceite sobrante,
en una salten ponemos aceite para freír las patatas a rodajas , cuando estén fritas pero no doradas las apartamos y reservamos ,
freimos un huevo por persona , y pasamos a emplatal ,
ponemos una cama de patatas , encima el pisto,y por ultimo el huevo,
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