receta copiada a kiraymaggie
Ingredientes:
250 gr de coco rallado
250 gr de huevo (4 huevos XL)
30 gr de azúcar
Azúcar glas para espolvorear.
Preparación
Batimos los huevos junto con el azúcar, le añadimos el coco poco a poco y vamos mezclando, tiene que resultar una masa blandita.
Ahora podemos meterla en una manga para que nos sea mas fácil o bien con una cuchara vamos cogiendo montoncitos, los ponemos en la bandeja de horno sobre papel para hornear.
Con el horno precalentado a 250 grados, horneamos durante 5 minutos con calor arriba y abajo.
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