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lunes, 16 de mayo de 2011

MUFFINS DE CHOCOLATE STARBUCKS

receta copiada a Tiramisusa
 tuve una serie de problemas con la receta y no me quedaron muy bien de aspecto pero dice mi hijo que estan riquísimos , para la próxima que ya tengo toda la receta completa seguro me salen mejor


Ingredientes



80 ml de aceite
 180 gramos de azúcar 
-230 gramos de harina
-50 g de cacao sin azúcar
 
-2 de yogur griego o naturales normales
-2 huevos
 
-1 sobre de levadura
 
-4 cucharadas de leche
 
-100 gramos de chocolate gotas otros 50 gramos

con thermomix: 

Mezclar la harina, la levadura, el azúcar y el cacao. En un cuenco aparte
 
En el vaso de nuestra inseparable amiga thermomix, echar, los huevos, leche, aceite y yogur. Poner velocidad 3 y medio 1 minuto.
 
Incorporar la mezcla de ingredientes secos, poner velocidad 3 y medio 1 minuto. Quitar la tapa y meter las gotas de chocolate, mezclarlo con la espátula.
 
Poner nuestros moldes de magdalenas dentro de las flaneras para que salga copete y rellenar hasta arriba, decorar con más gotitas de chocolate....
 
Al horno precalentado 180º 25 minutos, según horno.
 

Modo tradicional:
 

Mezclar la harina, la levadura, el azúcar y el cacao. En un cuenco aparte 
Aparte batir los huevos con el aceite, la leche y el yogur
 
.Incorporar los ingredientes secos a la mezcla anterior, y batir. Echar las gotas chocolate y mezclar con una cuchara o lengua silicona.
 
Poner nuestros moldes de magdalenas dentro de las flaneras para que salga copete y rellenar hasta arriba, decorar con más gotiitas de chocolate....
 

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