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lunes, 28 de marzo de 2011

TARTA PEZ CON COBERTURA DE CHOCOLATE COMO LA DE LOS DONUTS


Bizcocho de chocolate en el microondas en 9 minutos y medio
Todas las medidas son de un vaso de los de agua
1 vaso de aceite de oliva
1 vaso de leche
1 vaso de azúcar
2 vasos de harina bizcochona o harina de repostería
1 sobre de levadura si la harina no es de bizcochona si lo es no necesita levadura
1 vaso de chocolate en polvo del que se hace para mojar los churros,
o 1vaso de nesquik, o un vaso de cola Cao lo que se tenga en casa
4 huevos grandes
1 molde 

preparación

 mete todos los ingredientes juntos en un cuenco grande y lo mezclas todo muy bien con la batidora o con un tenedor como quieras y cuando esta todo bien mezclado lo hechas,Todo en el molde ,lo metes al microondas 9 minutos y medio y cuando ya a pasado el tiempo se deja dentro del micro sin tiempo 5 minutos mas y ya esta hecho .

 almíbar de naranja

ingredientes
1 vaso de los de agua de zumo de naranja 
medio vaso de los de agua de azúcar

preparación

 en un cazo ponemos el zumo y el azúcar a que hierva cuando empiece a hervir lo dejamos como 15 minutos , a pagamos el fuego y mojamos el bizcocho con una brocha y el almíbar,

La cobertura es como el de los donuts 

receta copiada de KRISMAR


INGREDIENTES PARA LA COBERTURA

28 g de cacao (sin azúcar) 
114 g de mantequilla 
60 ml de leche entera 
250 g de azúcar glaseado 
1 cucharadita de extracto de vainilla 
Es muy importante untar con la cobertura nada más sacar del horno.


preparación


 calentamos el cacao, la mantequilla y la leche y lo batimos bien. Retiramos del fuego e incorporamos el azúcar y el extracto de vainilla y lo batimos bien.

batir bien si no no se deshace el azúcar

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