MAGDALENAS DE PUEBLO

receta copiada de hace unos años de chappappotte salen muy ricas yo las hago ya hace años  me han salido 45 magdalenas , a algunas le he añadido fideos de chocolate para el goloso de mi hijo, mirar que moño le han salido ,  Ingredientes: 750 gr. harina de fuerza 6   huevos grandes XL 1/2 litro de leche entera 1/2 litro de aceite de girasol o de oliva o semillas [yo uso el de oliva] 1/2 k de azúcar ralladura de 2 limones 8 papelillos gaseosos (lo blanco y lo azul)

SON MUY FÁCILES DE HACER Y ESTÁN RIQUÍSIMAS Y MUY TIERNAS Y GUARDADAS EN UNA BOLSA BIEN PRECINTADA DURAN...... SEMANAS CON ESTA RECETA SALEN UNAS 46 MAGDALENAS

Instrucciones:

bates bien los huevos, con el azúcar y la ralladura de limón hasta que haya subido y este blanquecino, luego vas añadiendo el aceite a pocos sigue mezclando , luego la leche y lo mezclas bien, luego echas los sobres y bates, ten cuidado porque te subirá mucho , así que usa una cazuela bien alta, y luego la harina tamizada,mezcla bien  todo ,en una bandeja de las de horno ponemos   las flaneras de aluminio de esas de usar y tirar , y dentro le metemos los papelitos  para magdalenas ,  hechas 3/4 partes de masa en los moldes de papel de las magdalenas , pon encima un poco de azúcar no les pongas mucho si no no subirá y no tendrán moño, meto la bandeja con las flaneras como mínimo 2 horas en la nevera, pasado este tiempo  ponemos el horno a 180º con aire arriba y abajo, cuando este precalentado sacamos  la bandeja  con las flaneras y la masa  y metemos sin dejar que se le pase el frió de la nevera a la masa ,  no ABRÁIS EL HORNO POR NADA  ,las tenemos  hasta que sebe doradas  no quemadas serán como unos 15 minutos dependiendo del horno ,