ingredientes
100 gr de aceite
100 gr de agua
100 gr de vino blancO
20 gr de levadura fresca
1 cucharada de sal
500 gr de harina de fuerza
sobrasada
ingradientes de la mollitas
300 gr de harina normal
100 gr de aceite
20 gr de sal
preparacion
introducimos los liquidos en el vaso de th, 2 minutos , 40º, vel.2añadir la levadura,4 segundos vel. 3/1, añadimos la harina y la sal,programos 2 minutos velocidad espiga.extender sobre una bandeja pintada de aceite. poner encima de la masa trozos de sobrasada ,sin lavar el vaso , intriducimos los ingredientes de las mollitasy programar 6 segundos a velocidad 3, reservar en un bol y echarlas poco a poco desmenuzandolas por encima de la masa y la sobrasada, meter al horno precalentado a 180º , hasta que esten los bordes de la masa y la mollitas doradas
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