COCA DE LLANDA
de mjmixI
ngredientes:
3 huevos.
300 gr. de azúcar.
La corteza de 1 limón
.200 gr. de aceite de girasol
50 gr. de zumo de naranja
250 gr. de leche.
400 gr. de harina.
3 gaseosas de papelillo.
1 manzana para adornar pelada y cortada en gajos
Preparación:
1. Pulveriza el azúcar 10 seg. vel. 5-10.2. Añade la corteza de limón y vuelve a repetir el paso anterior.3. Pon los huevos y programa 3 min, 37º, vel.4. Quitamos la temperatura y otros 3 min, vel 3.4.5. Echas el aceite, el zumo de naranja y la leche y batimos 15 seg. vel. 35. Añade la harina y las gaseosas y damos 6 golpes de turbo.6. Vierte la mezcla en un molde unta el molde con mantequilla.7. Pon encima azúcar granulado.y manzanas cortadas en laminas,
8. metemos en el horno que ya estará precalentado a 180º y lo tendremos 25 minutos y pincharemos en el centro con un palito de los de brochetas y si sale limpio ya esta y si no lo dejas 5 minutos mas y vuelve aprobar con el palito así hasta que te salga limpio .
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