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sábado, 5 de julio de 2008

TARTA DE HOJALDRE CON CREMA PASTELERA Y NUECES CARAMELIZADAS

INGREDIENTES

1 PAQUETE DE HOJALDRE CONJELADO

CREMA PASTELERA

NUECES QUE LAS CARAMELIZAREMOS ,AZUCAR ZUMO DE LIMON HACEMOS UN CARAMELO Y ECHAMOS LAS NUECES , LAS PONEMOS SOBRE UN PAPEL PARA FINADO Y LAS RESELBAMOS

PREPARACION

DESCONJELAMOS EL HOJALDRE ,HACEMOS UNA BUENA CREMA PASTELERA, PONEMOS EN UNA BANDEJA EL HOJADRE UNA PARTE RELLENAMOS DE LA CREMA PASTELERA, PONEMOS ENCIMA DE LA CREMA UNAS NUECES CARAMELIZADAS Y CUBRIMOS CON LA OTRA PARTE DEL HOJALDRE , PINTAMOS DE HUEVO BATIDO ,Y METEMOS AL HORNO PRECALENTADO A 200º CON HAIRE ,Y ESTARA ECHO CUANDO ESTE DORADO SACAMOS DEL HORNO Y PONEMOS LAS DEMAS NUECES .

BUEN PROVECHO

LOLI

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