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jueves, 24 de julio de 2008

TARTA DE CHOCOLATE




LO QUE LE VES QUE CHORREA POR DENTRO ES UN BOMBÓN
Bizcocho de chocolate en el microondas en 9 minutos y medio
Todas las medidas son de un vaso de los de agua
1 vaso de aceite de oliva
1 vaso de leche
1 vaso de azúcar
2 vasos de harina bizcochona o harina de repostería
1 sobre de levadura si la harina no es de bizcochona si lo es no necesita levadura
1 vaso de chocolate en polvo del que se hace para mojar los churros,
o 1vaso de nesquik, o un vaso de cola Cao lo que se tenga en casa
4 huevos grandes
5 bombones que mas te gusten
cobertura de la tarta
manteca de cacao como 60 gramos ,
si no se tiene se le pone una buena cucharada de manteca de cerdo ,
2 pastillas de chocolate con leche
1 molde de los redondos grande de los de cristal que tienen tapadera ,
se unta de mantequilla, mete todos los ingredientes juntos en un cuenco grande y lo mezclas todo muy bien con la batidora o con un tenedor como quieras y cuando esta todo bien mezclado lo hechas ,Todo en el molde , pones bombones al gusto 5 mas o menos lo metes al microondas 9 minutos y medio y cuando ya a pasado el tiempo se deja dentro del micro sin tiempo 5 minutos mas y ya esta hecho que aproveche. Es grande el bizcocho y no te asustes por que se hincha mucho y parece que se sale pero no se sale por mucho que se hinche , cuando el bizcocho este completamente frío se le hace la cobertura chocolate con leche 2 pastillas y 60 gramos de manteca de cacao[o si no se tiene sustituye la manteca de cacao por manteca de cerdo una buena cucharada ] funde el chocolate con la manteca y cubre con el la tarta .Luego con chocolate fundido igual con la manteca le haces los adornos.
La decoración es muy simple, acetato lo cortas en tiras finas las pones encima de la cobertura y con una manga pastelera de plástico de la que se le corta la punta , le cortas la puntita muy pequeñita y le haces el dibujo que tú quieras, sin boquilla
Loli

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