COCA DE LLANDA DE MJMIX MARMOLADA

COCA DE LLANDA Marmolada
COCA DE LLANDA de mjmix
Ingredientes:
3 huevos.
300 gr. de azúcar.
La corteza de 1 limón.
200 gr. de aceite de girasol
50 gr. de zumo de naranja
250 gr. de leche.
400 gr. de harina.
3 gaseosas de papelillo.
1 tableta de chocolate fondant fundido
Preparación:
1. Pulveriza el azúcar 10 seg. vel. 5-10.2. Añade la corteza de limón y vuelve a repetir el paso anterior.3. Pon los huevos y programa 3 min, 37º, vel.4. Quitamos la temperatura y otros 3 min, vel 3.4.5. Echas el aceite, el zumo de naranja y la leche y batimos 15 seg. vel. 35. Añade la harina y las gaseosas y damos 6 golpes de turbo. Dividimos la masa en dos cuencos y en una de ellas, echamos la tableta de chocolate fondant fundida en el microondas, mezclamos bien, enmantequillar el molde de mantequilla.6. Vierte la mezcla amarilla en un molde y poco a poco vamos echando la mezcla con el chocolate no mover, cuando hallas terminado de poner la mezcla lo metes dentro del horno,7. Pon encima azúcar granulado.8. metemos en el horno que ya estará precalentado a 180º y lo tendremos 25 minutos y pincharemos en el centro con un palito de los de brochetas y si sale limpio ya esta y si no lo dejas 5 minutos mas y vuelve aprobar con el palito así hasta que te salga limpio .
Buen provecho
loli