ESTE RECETA ES COPIADA DEL BLOG DE MARYQUYLLA Y ESTA A SU VEZ DE VANESA
Ingredientes:-
500 gr. de harina de trigo-
50 gr. sémola de arroz
25 gr. de levadura fresca-
125 ml. agua-
125 ml. leche-
1 cdita de levadura química o sea la Royal-
1 cda mantequilla-
2 cditas de sal-
Queso pizza-
tomate Frito-
Jamón en Dulce-Beicon
Elaboración:
Calentar el agua un poco al microondas (que quede tibia) añadir la levadura y mezcle.Luego en un bol, poner el agua con la levadura fresca, la leche, la harina, la Maizena, la levadura química, la sal (en ese orden), y mezclar, sacar del bol cuando se haya hecho una masa, y amasar 5 minutos.Dejo descansar 10 minutos la masa.Luego le incorpore la mantequilla ablandada y amase unos minutos.A la masa estirada, la pongo sobre papel de horno y la bandeja del horno...Cubrimos la masa con tomate.Le puse queso para pizzas....La coroné con jamón en dulce y Beicon por los bordes.En el centro hago unos cortes como si cortara una pizza.Levanto las puntas de los triángulos formados y los uno al borde de la masaLlevar a horno fuerte (yo la puse al máximo), transportándola en la bandeja, con el papel de horno incluido y cocinar.Y queda buenisima,
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