Ingredientes
pollo troceado
2 zanahorias peladas y cortadas en rodajas
guisantes conjelados un puñado
1 bote de cerveza o un vaso de los de agua
sal
pimienta
colorante alimentario
1 vaso de agua
5 patatas grandes cortadas en cascos[ partidas a lo largo en cuatro trozos]
preparación
salpimentar el pollo , freír el pollo en la freidora o en la salten ,bien dorado.
reserbar el pollo , freír las patatas bien doradas también y reserbar.
en una olla ponemos a herbir la cerveza con el agua ,la zanahoria y los guisantes ,poner la sal y el colorante alimetario.
cuando este hirbiendo echamos el pollo y lo dejamos hasta que este tierno ,echamos las patas fritas y las tenemos 5 minutos y apagamos el fuego , lo dejamos descansar 10 minutos y se sirve
buen probecho
loli
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