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martes, 7 de enero de 2020
CARACOLES PICANTES
Ingredientes
caracoles hervidos congelados
especias para caracoles del mercadona tomate frito
pimiento rojo
pimiento verde
cebolla
3 guindilla
aceite
Preparación
ponemos los caracoles en una olla con agua por que pone en el paquete que están hervidos pero salen duros si no los hierves tu como 20 minutos en una olla expres , yo le pongo al agua medio bote de especias para caracoles del mercadona y tres guindillas ,dejo que hierba el agua con las especies como 20 minutos y luego cuelo esa agua por que esta llena de bolas de las especies , con esa agua pongo sal y guindillas , y los caracoles y cierro la olla expres y cuando empiece a pitar los tengo 20 minutos , cuando ya puedas a brir la olla escurre bien los caracoles y resérvalos ,
ponemos aceite en una salten , y sofrimos las verduras , una vez bien sofritas echamos el tomate frito removemos todo y lo tenemos en la salten como 5 minutos echamos los caracoles y removemos bien tenemos en la salten otros 5 minutos ,
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