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miércoles, 19 de agosto de 2009

OREJA EN SALSA

esta receta es copiada de lila es buenisima

Ingredientes:

Oreja (esa que viene al vacio y en trocitos,precocida)

Cebolla (al gusto,yo pòngo mucha)

Ajo ( dos dientes)

pimenton(yo picante) que quede bien rojito.

Un chorro de vino blanco.

Un poco de harina,una cucharadita .


preparacion


Pochamos mucho mucho la cebolla con el ajito..Luego añadimos el pimenton,lo movemos un poco y el harina.Añadimos un chorrito de vino blanco y un poco de caldo y si no se tiene un poco de agua.
Lo dejamos cocer 5 minutos y añadimos la oreja.Lo dejamos cocer como 15 min,Yo lo hago a si por que me gusta,hay gente que no lo
deja cocer.

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