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martes, 25 de agosto de 2009

HORCHATA DE PEPITAS DE MELON




receta copiada y tuneada de alicegoldfinger

INGREDIENTES:


todas las Pepitas de 1 Melón.
200 gr. de Azúcar.
1 vaso de los de agua de agua fría.


ELABORACIÓN:


Se introduce en el vaso de la thermomix las pepitas y se trituran 1 minuto a
velocidad máxima.
echamos el agua y trituramos 1 minuto a velocidad máxima
De deja reposar un poco para que suelte bien el sabor.
Se cuela con una gasa o con un colador de tela.


limpiamos el vaso del thermomix y echamos otra vez la horchata en el vaso echamos el azúcar y ponemos a velocidad 6 durante 1 minuto, echamos cubitos de hielo y trituramos en velocidad 6  hasta que no se oigan los cubitos golpear el vaso


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