NATILLAS DE COCO RICAS RICAS

ESTA RECETA ES DE ISLACRIS

Ingredientes:

750 ml de leche

100 g. de coco rallado

3 huevos tamaño L

70 g. de azúcar

15 g. de maicena

Preparación:

Calentar la leche con el coco hasta hervir, retirar y dejar infusionar durante varias horas (la deje toda la mañana). Pasar por un colador fino y sacar todo el jugo posible, me quedo aprox. 600 ml. Poner la mariposa en el vaso de la tmx. añadir la leche ya colada, los huevos , la maicena y el azúcar. Programr 9 minutos a temperatura 90, velocidad 4. Programar de nuevo 2 minutos sin temperatura, misma velocidad.