COCA DE CHICHARRONES

ESTA RECETA SE LA COPIE A BOIR MUY RICA

Ingredientes

1 lámina de pasta de hojaldre,

100 gramos de chicharrones,

azúcar,

piñones

1 huevo.

Preparación

1. Estirar la pasta de hojaldre con un rodillo para darle forma rectangular. 2. Dividir imaginariamente la pasta de hojaldre en tres trozos y cubrir la parte central con chicharrones y azúcar. 3. Doblar una de las bandas sobre la parte central y aplastarla un poco con el rodillo. 4. Volver a poner chicharrones y azúcar, y tapar con el trozo de pasta restante. Aplastarlo un poco más con el rodillo y acabar de darle la forma deseada. 5. Pintar la coca con el huevo batido y cubrirla con piñones y azúcar. 6. Cocerla al horno a 200º C hasta que la coca esté cocida y quede dorada. _