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miércoles, 16 de abril de 2008

TARTATELAS DE MORCILLA Y HUEVOS DE CODORNIZ





ingredientes
1 paquete de obleas la cocinera
morcillas
piñones
1 docena de huevos de codorniz
1paquete de flaneras de aluminio de las que venden en los dontis que se usan y se tiran
preparación
precalentamos el horno a 180ºlimpiamos de piel las morcillas, en una salten ponemos unas tres cucharadas de aceite, y echamos los piñones al gusto, les das unas vueltas que tomen un poco de color ,seguido echamos las morcillas reogamos y apartamos de fuego,vamos untando en las flaneras un poco de aceite para que las obleas no se peguen,ponemos las obleas dentro de las flaneras y seguido le echamos la morcilla ,no se llena la oblea de morcilla solo hasta la mitad , encima de la morcilla le echamos el huevo sin la cáscara, y metemos las obleas dentro del horno ,y sabremos cuando están por que el huevo abra cuajado
buen provecho
loli

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