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miércoles, 4 de septiembre de 2013

CHILI CON CARNE Y ALUBIAS ROJAS














ingredientes 

 carne de ternera picada
1 bote  de alubias rojas cocidas
1 cebolla mediana cortada  en trocitos muy pequeñitos
medio briks  de tomate frito
Tabasco
medio sobre de burritos  de venta en mercadona
Aceite de oliva
preparación

 Ponemos unas gotas de aceite de oliva en una saltén  y añadimos la cebolla 
cortada a que poche a fuego suave,    Incorporamos la carne a la sartén  moviéndolo a menudo para que quede suelta y se rehogue de manera uniforme.  añadimos  el medio sobre de los burritos y añadimos el tomate mezclamos bien y mantenemos a fuego suave hasta que vuelve a hervir,  Incorporamos las alubias rojas  moviendo cuidadosamente para que se mezclen sin romperse,  añadimos al tabasco al gusto de cada uno y cocinamos unos 2 minutos
 se come con   tacos o tortillas de trigo.

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